Майже 30 львівських закладів харчування беруть участь у Бієнале довіри. Сьогодні,19 жовтня, у закладах клієнтам даватимуть «відкритий чек». Таке в Україні відбувається вперше. Про це повідомляє Zaxid.net
«Гість приходить до нас в ресторан, він отримує меню, замовляє все, що хоче. Коли йому приносять рахунок, то він платить не по рахунку, він платить стільки, скільки вважає за потрібне. Ну крім алкоголю», ‒ пояснює ресторатор Марк Зархін.
Майже 30 закладів вже зголосилися працювати з відкритими чеками. Це ресторани Кумпель груп, Дублін, Фреска, Хінкальня, Бар Мушлі та інші, розповідає член ініціативної групи Бієнале довіри Всеволод Поліщук.
Перелік ресторанів, які підтримують “Відкритий чек”:
- Ресторація Бачевських (вулиця Шевська, 8)
- Ресторан-пивоварня “Кумпель” (вулиця Винниченка, 6)
- Винотека Cafe1 (площа Катедральна, 5)
- Пивна ресторація “Кумпель” (проспект Чорновола, 2-Б)
- Ресторан “Голодний Микола” ( вулиця Стрийська, 352)
- Pizza Celentano Ristorante (площа Ринок, 21)
- Pizza Celentano Ristorante (вулиця Шухевича, 3 (1-й поверх готелю Ibis Styles)
- Pizza Celentano Ristorante (вулиця Личаківська, 4)
- Pizza Celentano Ristorante (вулиця Сихівська, 13)
- Pizza Celentano Ristorante (вулиця В.Великого, 123)
- Хінкальня (проїзд Крива Липа, 1)
- Хінкальня (вулиця І.Федорова, 14)
- Churassko grill&wine (вулиця Валова, 15)
- Churassko grill&wine (вулиця Галицька, 13)
- Bar Myshly (площа Ринок, 35)
- Bratello – Italian Grill Restaurant (вулиця Корнятка, 1)
- TISTO. Pizza. Pasta (вулиця Староєврейська, 8)
- Korova Kol’orova (вулиця Чайковська, 15)
- Om Nom Nom (вулиця Римлянина, 10)
- Leopolis Restaurant ( вулиця Шевська, 16)
- Трапезна Ідей (вулиця Валова, 18-А)
- Tapas Papas (вулиця Соборна, 2)
- Druzi Cafe&Bar (вулиця Краківська, 5)
- Tante Sophie càfe escargot (вулиця Друкарська, 6-А)
- Паб “Дублін” ( вулиця Вірменська, 1-А).
Заклади, у яких клієнтам можна буде розраховуватися на власний розсуд, будуть позначені наліпками. Також офіціанти попереджатимуть клієнтів, перш ніж ті зроблять замовлення.
Тим часом ресторатори жартують, що погодилися лише на один день такої акції, адже не можуть передбачити: буде вона збиткова для них чи навпаки стане прибутковою.
Нагадаємо, Бієнале довіри — спільна ініціатива підприємців, митців, науковців та активістів задля відновлення довіри як соціальної звички. Заходи триватимуть 19-21 жовтня. Під час круглих столів, майстер-класів фахівці з різних сфер діяльності поділяться своїм досвідом відбудови довіри, а доповнить це мистецька програма.
