Вартість ранньої білоголової капусти протягом першого тижня травня продовжує швидко знижуватися. Станом на 7 травня 2019 року, на найбільшому в Західній Україні гуртовому ринку ОРСП «Шувар» капуста пропонується по 8-10 грн/кг (0,27-0,34 EUR/кг). Така ціна є в 2 рази нижчою від ціни минулого року і, взагалі, поточні ціни є найнижчими, принаймні, за останні 3 сезони.
«Падіння ціни на ранню капусту було передбачуваним. Попередні два роки вартість цієї продукції була відносно високою, до того ж, «стара» капуста в цьому сезоні є дефіцитом. Все це обумовило зростання зацікавленості до вирощування капусти у дрібних виробників Півдня та Закарпаття, в бізнес навіть повернулися фермери, які вийшли з нього «назавжди» три роки тому. Наслідком цього і є просідання ціни в поточному році», - розповідає Тетяна Гетьман, керівник інформаційного центру «Інфо-Шувар».
Здійснюються прогнози фахівців «Інфо-Шувар» і відносно заміщення імпорту на внутрішньому ринку вітчизняною капустою. Вже в кінці першого тижня травня, продавці на вітчизняних гуртових та роздрібних ринках торгують переважно української капустою. Втім, фахівці «Інфо-Шувар» на виключають, що найближчими днями тенденція до подальшого зниження ціни на капусту уповільниться. Різке зниження температури в Закарпатті може призвести до затримки визрівання капусти, це негативно вплине на динаміку зростання пропозиції на ринках всієї країни.
Нагадаємо, відстежувати динаміку цін на фрукти та овочі на ринку України, Польщі та Іспанії можна на цьому порталі у розділі “Аналітика”.
Найсвіжіша інформація про зміни цін на плодоовочевому ринку тепер для всіх бажаючих в каналі Telegram
