Вже найближчим часом вартість хліба може злетіти на 8-10%. Це значно вплине на “соціальний” сегмент борошняних виробів.
Подорожчання сировинної основи продукції спонукає постійне зростання цін. З початку року вони вже збільшились на 30-50%. За минулий місяць відпускні гуртові ціни піднялися на 10-20%, повідомляє Obozrevatel.
Найбільше по цінам на хлібні вироби вдарило зростання вартості цукру та олії. До цього у Всеукраїнській асоціації пекарів відзначили збільшення цін на пшеницю на 40% з початку року і на 25% за вересень, що призвело до зростання вартості борошна.
До слова, в Укркондпромі прогнозують подорожчання солодощів в Україні. Стрімко зростає вартість складових смаколиків. У жовтні ціни на борошно, олію та цукор підвищилися на 10-20%.
